XamDataGrid では、ダミーデータを表示するための BindToSampleData プロパティが用意されています。このプロパティを有効化することで、自前でサンプルデータを用意する必要なく XamDataGrid にダミーデータをバインドしてくれます。
<igDP:XamDataGrid BindToSampleData="True"/>
簡易な動作検証など、手元で素早く動作を確認される際には、ぜひご活用ください。
ヘルプページ: xamDataGrid をページに追加
https://jp.infragistics.com/help/wpf/xamdatagrid-getting-started-with-xamdatagrid
ヘルプページ: BindToSampleData プロパティ
https://jp.infragistics.com/help/wpf/infragisticswpf.datapresenter~infragistics.windows.datapresenter.datapresenterbase~bindtosampledata