XamDataCardsのカードのヘッダーラベルになるFieldはCardViewSettings.HeaderPathプロパティより指定することができます。
以下は「Test1」フィールドの値をヘッダーラベルに表示する実装例です。(※「Test1」はXamDataCardsのFieldsコレクションに含まれている必要はありません)
<igWPF:XamDataCards x:Name="xamDataGrid1" DataSource="{Binding}" > <igWPF:XamDataCards.ViewSettings> <igWPF:CardViewSettings HeaderPath="Test1" /> </igWPF:XamDataCards.ViewSettings> ..... </igWPF:XamDataCards>