スプレッドシート上で右クリック時に発生する contextMenuOpening イベントで渡されてくる引数の cancel プロパティに true を設定することで、コンテキストメニュー表示を無効にすることができます。
<!-- テンプレート側 -->
<IgrSpreadsheet
ref={this.onSpreadsheetRef}
height="100%"
width="100%"
contextMenuOpening={this.onContextMenuOpening}
/>
// typescript側
public onContextMenuOpening(
s: IgrSpreadsheet,
e: IgrSpreadsheetContextMenuOpeningEventArgs
) {
e.cancel = true;
}
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