UltraChart では、Tooltips.FormatString プロパティより、ツールチップのフォーマットをカスタマイズすることができます。下記例では、数値をカンマ区切りでフォーマットしています。
private void Form1_Load(object sender, EventArgs e)
{
...
// ツールチップのフォーマット
this.ultraChart1.Tooltips.FormatString = "<DATA_VALUE:#,##0>";
...
}
